可能很多人还不知道，沙皮狗也分两种——骨嘴沙皮和肉嘴沙皮。大多数人养的沙皮狗是肉嘴沙皮，它们的皮肤松弛，有大量褶皱，幼犬的全身几乎都有褶皱，不过随着年龄的增大，这些褶皱会逐渐减少。而骨嘴沙皮的身体没有褶皱，只有在头上有点，所以骨嘴沙皮和肉嘴沙皮还是比较容易区分的。
骨嘴沙皮的攻击性非常强，想要驯服它们，主人必须不怕被咬，因为只要得罪了骨嘴沙皮，那么它们可是什么事都做得出来的，哪怕你是每天照顾它们饮食起居的主人。目前市场上几乎看不到骨嘴沙皮，通常大家口中所说的沙皮狗都是指肉嘴沙皮。
肉嘴沙皮主要有七种颜色——黑、白、灰、红、土、巧克力色和乳酪色。尽管外表忧郁，沙皮狗的内心却非常开朗，而且它们很容易就与人类亲近，因而受到不少人的喜爱。
虽然沙皮狗能很快地适应城市生活，但由于它们的皮肤褶皱很多，所以沙皮狗很容易患皮肤病，主人在养护过程中需要定期给狗狗洗澡。此外，眼睑内翻和佝偻病等也是沙皮狗的易患疾病，因此主人的防护工作一定要做到位。
