清炒西葫芦的家常做法

材料

西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精各适量

做法

1、西葫芦去瓤，切成条。

2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。

4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。