孜然炒烤羊肉正宗做法

用料

羊肉片 300g

大葱 1根

香菜 3根

生抽 1勺

盐 2克

鸡精 少许

孜然 1勺

白芝麻 1勺

香油 少许

做法步骤

1、羊肉片300克，大葱切菱形片，香菜切段。

2、起锅烧水，水开放入羊肉片煮至变色捞出，放入盘里备用

3、起锅烧油，放入一半的大葱炒至有点焦黄，放入羊肉片，放入1勺生抽，少许盐和鸡精，1勺孜然

4、1勺白芝麻，倒入另一半大葱，放入香菜切，翻炒均匀，淋上少许香油，出锅即可！