牛油果脂肪属于什么脂肪

牛油果脂肪是不饱和脂肪，属于优质脂肪每百克约含脂肪19.5克而且还含有蛋白质1.9克，另外还含有维生素E，维生素C等营养成分另外还含有碳水化合物和膳食纤维。