牛油果的脂肪含量高。
牛油果的脂肪含量是15.3%,每100克的热量约为166千卡。牛油果的营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸丰富,维生素E、维生素D的含量也比较高。牛油果的营养组成具有以下特征:高脂肪、膳食纤维丰富、高钾。