1、主料:菠菜375克、凉粉200克。
2、辅料:花生(五香)1/4杯。
3、调料:食盐半勺、酱油1勺、鸡粉1/4勺、姜1勺、香醋1勺、香油2大勺、蒜泥1大勺、橄榄油2勺、水2勺、白糖半勺、白胡椒1/6勺。