香葱炒鸭的做法

用料：

烤鸭切块 一只

大葱洗净切段 一根

蒜片 少许

姜丝 少许

盐 少许

酱油 少许

方法：

1/3

到家的烤鸭还热乎，扯块来吃，皮还酥脆。起锅，等锅热了后，放油，蒜，姜丝，爆炒。

2/3

半分钟后，放入切好的烤鸭子，一块爆炒

3/3

2分钟后放入大葱段爆炒，大葱容易熟，放入少许盐，炒炒1两分钟出锅