主料: 土豆100g 红椒15g
辅料: 盐2g 鸡粉2g 白砂糖 1/2茶匙 白醋2茶匙 香油 少许 辣椒油少许
制作方法:
1、土豆略冲洗后去掉外皮,清洗干净。用擦丝器擦成细丝,放入清水中漂洗 2~3 次后,在清水中浸泡备用。红椒切丝备用。
2、锅中烧沸水,将土豆丝沥干水分后放入沸水中焯烫至熟。
3、土豆丝中放入红椒丝,加入盐、鸡粉、白砂糖、白醋、香油、辣椒油搅匀即可。
主料: 土豆100g 红椒15g
辅料: 盐2g 鸡粉2g 白砂糖 1/2茶匙 白醋2茶匙 香油 少许 辣椒油少许
制作方法:
1、土豆略冲洗后去掉外皮,清洗干净。用擦丝器擦成细丝,放入清水中漂洗 2~3 次后,在清水中浸泡备用。红椒切丝备用。
2、锅中烧沸水,将土豆丝沥干水分后放入沸水中焯烫至熟。
3、土豆丝中放入红椒丝,加入盐、鸡粉、白砂糖、白醋、香油、辣椒油搅匀即可。