红烧牛肉锅仔的做法

一、备大葱两根，切成断。西红柿半斤切丁。八角4颗。花椒5钱。大蒜半头。生姜1两切片。

二。将备好的牛肉切块，放入水中，待水烧开将牛肉捞出，把牛肉的血水洗干净。

三、铁锅放油，先将所有调料炝炒一番，包括西红柿出汁后放牛肉翻炒。5分钟后倒入开水，水可以放多点。

四、将所有食材倒入高压锅40分钟即可出锅，电饭煲要1小时40分钟。