圣女果盐焗蛋的做法

主料

鸡蛋3个

圣女果100g

洋葱25g

辅料

玉米油1汤匙

盐适量

番茄酱适量

黑胡椒粉少许

做法步骤

1.锅中水开后放入洗净的圣女果烫片刻，取出剥皮。

2.洋葱切小丁。

3.锅中油热后放入洋葱煸炒出香味。

4.加入番茄酱一起炒。

5.加水烧开，放入圣女果，再次烧开后加盐调味。

6.用盘中将汤汁盛出，打入鸡蛋，撒上黑胡椒粉，放入烤箱，上下管200度，烤10分钟左右。