鱿鱼是什么类动物

软体动物。

鱿鱼是软体动物，其体型呈现圆锥形，颜色为白色，表面分布有不规则褐斑，而且鱿鱼常分布在浅海地区的中上层，主要以鱼虾为食，养殖鱿鱼可以采取塑瓶养殖、水泥池养殖、围网养殖三种方法，其中塑瓶养殖较为简单。

鱿鱼是枪乌贼科软体动物，又叫柔鱼、枪乌贼，其体型为圆锥形，颜色为苍白色，头部较大，表面有淡褐色的斑块，而且鱿鱼的尾鳍呈现三角形，长有十条触足，常常利用触足活动、捕捉食物。