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天津正宗羊肉拌面做法

天津正宗羊肉拌面做法

更新时间:2023-06-23 15:41:20

天津正宗羊肉拌面做法

食材:

羊肉

大蒜

干红辣椒

姜片

八角

花椒

桂皮

枸杞

制作步骤:

1、准备好食材。

2、羊肉洗净沥干水分切方块,胡萝卜切大块。

3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,倒入羊肉翻炒变色,加入调味品。

5、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,放八角、花椒和桂皮,加入开水。

6、小火慢炖,加入胡萝卜,再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。

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