1.
盐烧松茸菌菇
先准备三个干松茸菌菇泡发，洗干净备用，把颈部切片，锅里放30ml橄榄油，冷锅直接撒5克盐，油热后放入100克松茸菌菇片，小火煎制到两面金黄，撒上3克黑胡椒粒即可出锅装盘
2.
炒松茸
50克松茸、50克猪肚菌、50克金针菇切片。150克蘑菇下过翻炒，先放50克松茸，再放50克猪肚菌，放10克姜，放50克金针菇。最后10ml水淀粉勾芡。出锅即可
3.
松茸汤
把50克松茸，200克排骨，10克枸杞清洗干净。然后锅里烧500ml开水，把200克排骨焯一下去掉血沫。50克松茸换水继续泡发，泡蘑菇的水就不要丢掉，取一砂锅，放入锅中，加300ml清水还有泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制一个小时后煲，加5克盐即可
