黄椒凉拌的做法

材料

主料：1根黄瓜（粗的那种，或者细黄瓜2根），青尖椒2根，香菜4根

辅料：熟黄酱两勺（我家没有黄酱了，就用甜面酱代替，还加入了辣豆豉），盐适量

做法

1、把黄瓜和青椒都切成丁儿；

2、甜面酱加一点水，调稀一点，放到微波炉里叮一分钟；

3、拌到黄瓜、尖椒、香菜中。因为使用甜面酱所以味道不够咸，稍加一些盐，最后还加了一勺老干妈，拌匀即可。