麦蓝菜与麦瓶草对比而言,这两种植物的叶子没有大的区别,只是麦蓝菜叶子比较厚实一些。麦瓶草的花苞下部膨大形似油瓶,而麦蓝菜的伞房有棱角花序稀疏,麦蓝菜根为浅红色,麦瓶草的根发白。
麦蓝菜是寻常可见的麦田野草,嫩叶可以当蔬菜吃种子还有妙用。