食材清单
冰冻鳕鱼块 一块，南非橙一个，盐1克，油适量，老抽一勺，生抽一勺，黑胡椒粉适量，水淀粉2勺，洋葱丝适量，大蒜2瓣，面粉适量，生姜丝适量
做法步骤：
1，冻鳕鱼提前解冻，准备材料备用
2，鳕鱼吸干水分，滴橙汁适量
3，蒜瓣切片，加姜丝，料酒腌制15分钟
4，筷子插几下，容易捏出汁水
5，加入橙汁等量的清水
6，橙汁水冷锅倒入，加生抽调颜色
7，加盐调味
8，加水淀粉勾芡，起锅备用
9，腌制好的鳕鱼块两面粘面粉
10，热锅倒油烧热爆香葱丝，小火煎鳕鱼块
11，两面煎熟，撒黑胡椒粉，装盘，倒橙汁糊
12，一道美味的橙香煎鳕鱼就做好了
