山姆牛碎肉怎么做

步骤 1 洋葱切碎，青椒斜切，牛肉碎加入少许盐姜末搅匀(加入黑胡椒更好)备用

步骤2 热锅下油，爆香蒜姜末，加入洋葱青椒爆炒片刻

步骤3 加入牛肉碎，用锅铲把牛肉碎铲散，炒至断生

步骤 4 放入酱油、糖、盐，爆炒片刻装盘