主料 1种
土豆
g
辅料 1种
芝士盐菜油黄糠鸡蛋豆芽苗g
烹饪步骤 11步
步骤1
准备食材
步骤2
土豆蒸熟待凉，装在保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥
步骤3
然后用手把土豆泥揉细腻
步骤4
芝士切碎备用
步骤5
抓适量土豆泥揉成圆形，中间挖孔，放入适量芝士碎，然后封口，揉成圆形
步骤6
揉成圆形的半成品
步骤7
鸡蛋打散，把半成品放入鸡蛋液中沾满蛋液
步骤8
再外面裹上黄糠
步骤9
锅里放入适量菜油，待油温六成热，下锅炸
步骤10
炸成金黄捞起装盘
步骤11
再点缀上几颗豆芽苗就大功告成了
小贴士
油温不能太高，用菜油炸出来的颜色要漂亮一点
