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宫爆虾球的做法

宫爆虾球的做法

更新时间:2023-06-28 01:23:29

宫爆虾球的做法

材料

虾仁250克,葱1支,姜2片,蒜仁2瓣,花椒1大匙,干辣椒适量,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,白砂糖1/4小匙,味精少许,米酒1大匙,香油1小匙,盐1/2小匙,米酒1大匙,白胡椒少许,面粉2大匙,太白粉2大匙

做法

1.虾仁去泥肠洗净沥干,加入腌料拌匀腌15分钟,过油备用。

2.葱切段,葱白葱绿分开;姜蒜切片。

3.取锅倒入沙拉油加热,爆香花椒,放入干辣椒以小火炒至变色,香味溢出,再放入葱白和姜蒜片炒香,加入所有调味料炒匀,最后再放入葱绿拌匀即可。

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