油泼面教程

食材

香葱 2棵 、 龙须面（面条） 100g 、 花生油 20g 、 蒸鱼酱油 20g 、 白糖 0.5味勺 、 芝麻油（可不加 几滴 、 冬菜（面汤） 1小勺 、 香蒜米（可不加）

烹饪步骤

1.锅里放入水煮开后，加入一点花生油，加入面条煮，大火煮3分钟左右，过生就捞出放在大碗中，在面汤是加入盐，冬菜，香蒜米煮开，加入葱花，一碗美味的面汤煮好了。

2.把大量葱花，白糖，酱油放在面条上方，锅里烧热加入花生油，烧至冒清烟滚烫关火，将油泼在香葱上，然后拌匀面条即可。