当前位置:首页>维修大全>综合>

酸汤牛蛙的正宗做法王刚

酸汤牛蛙的正宗做法王刚

更新时间:2023-09-15 04:59:25

酸汤牛蛙的正宗做法王刚

牛蛙洗净切块,放葱姜酒盐抓匀腌制一会,再放入淀粉抓匀

锅中多倒些油,油热,牛蛙滤干水分,下油锅,开小火,油要末过牛蛙,慢慢炸,可以小锅分批炸,这样节省油,注意油温不要高,炸好备用。

锅里油热下葱段姜片蒜片辣椒爆香,捞出,下酸菜炒,加水煮沸,调味,多煮一会,把酸菜捞出装盘里垫底,下配料煮一会,再捞出装盘,下牛蛙煮,煮一会全部倒出装盘。撒上葱花,OK,完成!

更多栏目