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和面时面与水的比例是多少
和面时面与水的比例是多少
更新时间:2023-09-13 01:22:58
500克面粉相当于1毫升水,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水。或者做面条,就需要把面和得硬一点
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