概念不同:
事业单位在编:凡是通过事业编制考试(笔试和面试)即可成为事业单位在编人员,就是已经纳入了该单位的人事编制,就是正式员工。
事业单位不在编:事业单位不在编就是本单位自行外聘的人员,就象企业聘用一样