在保定一带有一种食物类似芥菜疙瘩但不是芥菜俗称蔓菁 淀粉含量高 最多的吃法是熬粥是什么植物 学名

菁芜菁（学名：Brassica rapa），别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

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