蒸蛋可以蒸熟吗

可以，不过时间最好控制在10分钟左右。喜欢吃糖心的可以蒸煮六分钟到七分钟。这样蒸出来的鸡蛋蛋心软糯。大于10分钟蒸熟的鸡蛋，蛋黄边会有黑边，不是没有营养只是蛋黄有点发硬，不适合孕妇吃和小朋友吃。最好在蒸蛋的时候把鸡蛋清洗一下，这样更卫生。鸡蛋的保质期在3天到5天。