食材用料
白粥一碗,草鱼鱼肉一小块,胡椒粉少许,花生油少许,蛋清少许,姜一片,葱一根,盐适量,生粉少许
做法:
1/5 草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;
2/5 放少许蛋清,胡椒粉,花生油几滴,生粉抓匀腌制15分钟;
3/5 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;
4/5 再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内,不要翻动,焖一分钟就可以关火出锅啦;
5/5 撒上葱花开吃吧!
食材用料
白粥一碗,草鱼鱼肉一小块,胡椒粉少许,花生油少许,蛋清少许,姜一片,葱一根,盐适量,生粉少许
做法:
1/5 草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;
2/5 放少许蛋清,胡椒粉,花生油几滴,生粉抓匀腌制15分钟;
3/5 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;
4/5 再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内,不要翻动,焖一分钟就可以关火出锅啦;
5/5 撒上葱花开吃吧!