如何用烤箱烤鸡蛋 鸡蛋用打孔吗

新疆的传统烤鸡蛋不是这么做的。。烤箱烤不了。需要用热的灰或者土，把生鸡蛋带皮埋进去，还要不停的翻转，烤出来的比煮的有一种干香味。如果是烤箱烤，只能是煮熟的鸡蛋烤制，不然估计会炸的。可以把煮熟的鸡蛋对半切开，蛋黄向上，盘子里放酱油、白糖等等，烤完上面放酱，应该不错