六合茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水六物混合制成,故名据传始于南宋绍兴年间,岳飞带兵来到湘阴,岳家军由中原来到江南,水土不服,军中疫病流行,士气低落岳飞平日喜读医书,且颇通医道,他根据茶能消食、姜能驱寒的功能,便嘱部下把含盐的生姜、黄豆、芝麻和茶叶等熬汤,送军士服用,果见神效,很快恢复了战斗力。消息传出,军营周围百姓纷纷仿效。从此六合茶就在当地流传,遂成习俗,人称“岳飞茶”。
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六合茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水六物混合制成,故名据传始于南宋绍兴年间,岳飞带兵来到湘阴,岳家军由中原来到江南,水土不服,军中疫病流行,士气低落岳飞平日喜读医书,且颇通医道,他根据茶能消食、姜能驱寒的功能,便嘱部下把含盐的生姜、黄豆、芝麻和茶叶等熬汤,送军士服用,果见神效,很快恢复了战斗力。消息传出,军营周围百姓纷纷仿效。从此六合茶就在当地流传,遂成习俗,人称“岳飞茶”。