海参分几种哪种好

淡干海参

在现在市面上，淡干海参是海参分类中的主要产品，也是最好的一种海参。这种淡干海参的含盐量在5%-10%之间，它的加工流程是这样的：打捞、处理海参原料、水煮、日晒、晾干。纯淡干海参的个头偏小，但是它是营养物质保留的最完整的一种海鲜。