王刚蘑菇汤做法

主料:

杏鲍菇150克

香菇20克

草菇15克

海鲜菇30克

口蘑30克

辅料:

细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。

做法:

步骤1

材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。

步骤2

葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。

步骤3

放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。

步骤4

大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。

步骤5

调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。