用料
腐竹
120g
口蘑或鲜菇
4朵
虾仁
一小把
葱姜蒜
少许
步骤 1
泡发腐竹,剪成合适的长度。
步骤 2
配料:虾仁、蘑菇、葱姜蒜
步骤 3
爆香葱姜蒜,临时加了点肉末。
步骤 4
下菇片和腐竹,稍翻炒,加虾仁,淋高汤或开水。
步骤 5
水开后小火煮五六分钟,出锅,撒葱花
用料
腐竹
120g
口蘑或鲜菇
4朵
虾仁
一小把
葱姜蒜
少许
步骤 1
泡发腐竹,剪成合适的长度。
步骤 2
配料:虾仁、蘑菇、葱姜蒜
步骤 3
爆香葱姜蒜,临时加了点肉末。
步骤 4
下菇片和腐竹,稍翻炒,加虾仁,淋高汤或开水。
步骤 5
水开后小火煮五六分钟,出锅,撒葱花