主料 2种
五花肉
300g
甜笋
500g
辅料 1种
生姜适量
调料 5种
油适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量
烹饪步骤 8步
步骤1
猪五花肉清洗干净，切成大块
步骤2
甜笋削去外皮，清洗干净，切成滚刀块
步骤3
起油锅，待油温七成热是放入猪肉煸炒
步骤4
待猪肉出油后，加入生姜、料酒、生抽、老抽和适量的水
步骤5
将猪肉煮至沸腾后转入砂锅里，大火煮至沸腾
步骤6
随后加入甜笋
步骤7
大火煮至沸腾后，改用小火煮30分钟左右，最后在起锅前根据个人口味可以加适量的盐调味
步骤8
起锅、上桌，美味的红烧肉甜笋煲吃起。
