炖鸡肉做法:
用料:
鸡,一只
油,少量
红枣,8个
香菇,5个
干黄花菜,50克
胡椒粉,适量
盐,适量
姜,几片
做法:
1/鸡切块洗净,
2/香菇黄花菜提前泡发洗净(红枣不需泡),
3/姜切片,
4/锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟,
5/放香菇和红枣翻炒几下,
6/放水淹住鸡块,
7/倒入炖锅,炖上一小时,
8/ 放入黄花菜和盐,继续炖十分钟
9/最后放入胡椒粉即可出锅。
炖鸡肉做法:
用料:
鸡,一只
油,少量
红枣,8个
香菇,5个
干黄花菜,50克
胡椒粉,适量
盐,适量
姜,几片
做法:
1/鸡切块洗净,
2/香菇黄花菜提前泡发洗净(红枣不需泡),
3/姜切片,
4/锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟,
5/放香菇和红枣翻炒几下,
6/放水淹住鸡块,
7/倒入炖锅,炖上一小时,
8/ 放入黄花菜和盐,继续炖十分钟
9/最后放入胡椒粉即可出锅。