如何挑选和鉴定野山参

挑选野山参主要看“五形”

芦：芦上有较密集的碗状疤痕，俗称“芦碗”，野山参芦较细长，芦碗紧密。

纹：肩部有细密而深的螺旋横纹，纹细深而紧密。

体：主根短粗，肩部宽大，体腿明显可分，腿多为两个。

皮：外表皮细洁紧密，呈黄白色或黄褐色，显老气。

须：细而长，清疏而不乱，须上缀有明显的疙瘩点，俗称“珍珠点”。