食材
低筋面粉200克
油20ml
糖50克
鸡蛋4个
方法/步骤
1/9
准备四个稍大一点的鸡蛋,备用。
2/9
将鸡蛋打在大碗里,备用。
3/9
再放入糖,将生鸡蛋液打散。
4/9
开始用力地搅拌生鸡蛋液,使之成为粘稠发泡的液体。
5/9
粘稠蛋液打好之后,往里加入低筋面粉,使用小筛子。
6/9
面粉加入。
7/9
再加入油,搅拌均匀,备用。
8/9
把装着蛋糊的大碗放入蒸锅,蒸20分钟即可。
9/9
大碗取出晾凉,切成小块,就可以食用,香甜松软。
食材
低筋面粉200克
油20ml
糖50克
鸡蛋4个
方法/步骤
1/9
准备四个稍大一点的鸡蛋,备用。
2/9
将鸡蛋打在大碗里,备用。
3/9
再放入糖,将生鸡蛋液打散。
4/9
开始用力地搅拌生鸡蛋液,使之成为粘稠发泡的液体。
5/9
粘稠蛋液打好之后,往里加入低筋面粉,使用小筛子。
6/9
面粉加入。
7/9
再加入油,搅拌均匀,备用。
8/9
把装着蛋糊的大碗放入蒸锅,蒸20分钟即可。
9/9
大碗取出晾凉,切成小块,就可以食用,香甜松软。