生鱼片鱼头汤的做法

食材准备

　　三文鱼洗净300克，生姜2片，日式姜片2块紫苏适量，生菜叶少许，黄瓜花少许，香菜适量，芥末适量，酱油适量。

　　方法步骤

　　1、将三文鱼洗净切成厚片摆放在铺有紫苏叶子的盘中;

　　2、生姜切细末，日式姜切片，浸泡在冰水中待用;

　　3、将姜末撒在生鱼片上，摆上沥干的日式姜片，黄瓜花和香菜点缀;

　　4、将芥末挤入碟中，另一碟中放入酱油即可。