主料:三文鱼头一个,地瓜粉一把,色拉油适量,姜丝适量,酱油适量,蒜末适量,葱花适量,红辣椒适量,盐适量。
准备冲姜红辣椒三文鱼头去腮洗净,油锅烧热放姜,葱,辣椒,加适量的水,放鱼头,加适量的酱油,加粉条,炖一会儿加盐粉条炖熟加蒜末出锅。