炒米豆的家常做法

食材:肉 适量 、 米豆 200g 、 盐 适量 、 味精 适量 、 味极鲜 适量 、 青椒 两根 、 生粉 一勺

烹饪步骤

步骤1/4

猪肉切片 放入碗中加入生粉，酱油，盐和熟油腌制大约10分钟【注意不要放太多调料】。在此期间将米豆两侧的筋撕掉， 接着将青椒和米豆斜切成丝。

步骤2/4

热锅放油，加入腌好的肉片大火炒至变色。

步骤3/4

加入青椒和米豆，翻炒。

最后一步

起锅前加入盐，酱油和味精。就可以出锅了。