清汤豆腐正宗做法

先把豆腐焯一下水，捞出放入碗中备用，把葱白切成段，再备点姜片，最好再能备点干海虾，锅中倒入少许油，把葱白和姜片放入锅中，炒出香味，再倒入泉水，然后把豆腐和干海虾一起放入锅中，盖上盖子，中火慢煨！