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莆田地瓜馒头做法

莆田地瓜馒头做法

更新时间:2023-10-01 16:01:39

莆田地瓜馒头做法

莆田(番薯起)地瓜馒头做法

面粉:500克

地瓜(红薯):3个

酵母:5克

白糖:50克

水:适量

1:地瓜蒸熟后趁热捣烂

2:准备好斑斓垫底蒸比较香

3:等番薯不是太热的时候,加入面粉 白糖酵母搅拌和成差不多光滑的面团后盖盖子发酵

4:发酵成功后可以看到面团里面有很多蜂窝状就可以了,这里就不需要排气,直接分成三份揉成条,然后切下一个一个整整形状

5:冷水下锅蒸20分钟就可以出锅了

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