红薯馒头的做法用红薯紫米粉面粉做馒头

主料：

红薯一根

面粉适量

辅料：

酵母适量

白糖适量

做法：

1. 做饭的时候把红薯蒸熟。

2. 红薯压成泥。

3. 红薯泥里加入适量面粉，白糖，酵母和少量水。

4. 揉成光滑的面团，盖上湿布。

5. 发酵至两倍大。

6. 再把发酵好的面团揉出气泡，并擀成簿片。

7. 再卷好，用刀切成均匀的小块。

8. 放蒸屉里发酵十分钟左右，再上锅蒸20分钟。