由培训机构统一安排报名，考生满足报考条件后向机构提供报名资料。报名资料包括：报名表（贴照片）；身份证复印件；食品生产和餐饮服务的须提供高中及以上学历证复印件；一寸彩色免冠照片1张。
初级食品安全员报考条件：
1、年满18岁；
2、中专或中职及以上院校在校应届毕业生。
中级食品安全员报考条件：
1、大专及以上院校在校应届毕业生；
2、从事食品生产经营工作满2年；
3、从事食品安全相关管理工作人员。
高级食品安全员报考条件：
1、从事食品生产经营工作满5年；
2、食品经营企业主要负责人或法人；
3、从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
