步骤1
将华子鱼清洗干净,沥水
步骤2
在华子鱼表面抹一层淀粉,用平底锅煎至两面金黄
步骤3
加入八角,葱段、姜片,花椒,大蒜
步骤4
烹入醋,加盖焖15秒
步骤5
烹入料酒,加盖焖15秒
步骤6
加入酱油
步骤7
加热水没过鱼身
步骤8
大火烧开炖10分钟,加入盐
步骤9
将汤汁收浓即可
步骤1
将华子鱼清洗干净,沥水
步骤2
在华子鱼表面抹一层淀粉,用平底锅煎至两面金黄
步骤3
加入八角,葱段、姜片,花椒,大蒜
步骤4
烹入醋,加盖焖15秒
步骤5
烹入料酒,加盖焖15秒
步骤6
加入酱油
步骤7
加热水没过鱼身
步骤8
大火烧开炖10分钟,加入盐
步骤9
将汤汁收浓即可