南瓜丝汤的家常做法

主料

南瓜100克

辅料

盐小半勺

调味鲜2克

香油5克

鸡蛋羹1小碗

做法

1.蒸好的蛋羹、南瓜丝少许。

2.高汤小半碗，将高汤倒进锅里，如果汤不够再放点清水烧开。

3.放盐，放进南瓜丝。

4.将南瓜丝煮熟，倒进蛋羹。

5.再次烧开，撒上鸡精或调味鲜。

6.撒上香葱，淋上香油出锅。