南瓜中间的丝能吃吗

我们这边叫南瓜瓤，可以食用，口感比较绵软，营养丰富，特别是维生素E的含量比果肉中还多得多。

南瓜性温，是一种健康食品，能健脾开胃，润肺益气，里面的南瓜籽，取出洗净晒干，炒熟食用，是一种很好的零食小吃，香脆可口，直接生吃南瓜籽，可以驱虫解毒。健康好食品。