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四川南瓜丝的做法

四川南瓜丝的做法

更新时间:2023-06-24 13:31:05

四川南瓜丝的做法

材料

南瓜(买有肚剂部分)500克、牛肉400克、蒸肉粉(买桥头牌麻辣味双包料的)、鸡精、香油、郫县豆瓣、蒜泥水

做法

1、把南瓜削皮洗净,竖起切成快,不能切断底部。2、牛肉洗净切成片用蒸肉粉半袋一起和均匀,再加点香油和豆瓣、生抽少许,鸡精、水少点。3、把牛肉抓进南瓜里,放进一个大碗里,再放入蒸锅里蒸40分钟即可。4、蒸熟后把牛肉移至到盘子里,再淋上蒜泥水(和蒜子一起哈)喜欢吃香菜的可以撒上香菜即可。

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