饺子粉能否发面蒸馒头

饺子粉是包饺子的专用面粉，当然是不可以蒸馒头的。如果一定要蒸，那么蒸出来的馒头肯定不理想。实际上各种面粉有各种面粉的性质，应该是各用各的才能发挥很好的作用。