饺子粉能䒱馒头,可以用来䒱馒头,本人有用过饺子粉做馒头。用发酵母粉发酵能做好吃又有韧性的馒头,䒱馒头时冷水上蒸二十分钟,关火焖五分后,揭盖䒱出一笼又白又松的大馒头,刚出锅的馒头配上红烧肉,真是绝对美味!