将榛蘑清洗干净入锅焯水备用,青椒切段、猪肉切片。热锅凉油加入猪肉片煸炒,加入味葱、蒜爆锅,放十三香、老抽、生抽调味。锅中放入青椒煸炒入味,倒入控干水分的蘑菇,继续的大火翻炒,加入适量的盐、味精、鸡精调味即可出锅。