湖北豌豆汤的做法

做法

【主料】：豌豆 盐 蒜末

【辅料】：猪油少许

步骤：

1.豌豆采用嫩豌豆，比较有甜味，且入口即化

2.豌豆清洗干净后，在上面撒一小勺盐，不用太多

3.再放一点点蒜末，不喜欢也可以不放

4.最后放一小勺猪油

5.然后放蒸锅里蒸，大概蒸个15分钟左右，豆子熟透了就可以了

6.蒸好后端出来，放桌子上，倒入开水冲点汤就可以了

小贴士：

最后一步水不要倒太多，尝一下咸淡，按自己的口味做适当调整。